海南文昌鸡,文昌特产海南文昌鸡

在历史的长河中，文昌市历经千年沧桑。早在西汉时期，这里设立了紫贝县，至唐贞观元年（公元627年）正式更名为文昌县，见证了超过两千年的历史变迁。文昌市作为海南省乃至全国知名的文化、华侨聚集地，孕育了世界闻名的宋氏三姐妹这一东方奇迹。这里还是海南文昌鸡的故乡，一种拥有四百多年养殖历史的独特地方鸡种。

基本信息介绍——海南文昌鸡

海南文昌鸡，这一名字源于其原产地——文昌市。它是一种体型方圆、皮薄骨酥、肉质香嫩的优良肉鸡品种。其特色在于丰富的营养价值，具有色、香、味、型俱全的特点，让人百吃不厌。这一传统名牌产品早在五百多年前就已闻名于世。海南文昌鸡因其独特的品质，被列为国家质检总局地理标志产品，于2004年9月29日正式获得了批准文号。

营养价值解析

海南文昌鸡的营养价值丰富，其肉嫩滑香甜，皮薄骨酥。作为一种地方优良肉鸡品种，文昌鸡不仅口感极佳，而且富含蛋白质等营养成分。其独特的营养价值使得文昌鸡在海南的“四大名菜”中独占鳌头。

荣誉时刻

海南文昌鸡的美誉不断。在2004年9月29日，原国家质检总局正式批准对“海南文昌鸡”实施原产地域产品保护，这是对文昌鸡独特品质和其历史价值的认可。这一荣誉更加彰显了海南文昌鸡在食品行业中的地位。