世界最早种粟的囯家

标题：世界最早种粟的国家——中国

探源中华粟文化，可谓是一幅跨越万年的历史画卷。据考古发掘和古书记载，早在五万年前，山西夏县西防村古遗存中就已发现原始粟粒化石。陜西西安半坡遗址的带盖陶罐内，满载着古老的粟粒，还有窖藏的粟粒堆，仿佛在诉说着昔日的辉煌。不仅如此，在陝西临潼姜莪、宝鸡北首岭、华县泉护村，甘肃永靖大何庄，吉林西团山等新石器时代遗址或墓葬中，也均有粟粒、粟壳的发现。甲骨文《卜辞》对粟也有大量的记载，自殷商至秦汉，粟一直是中国人的主食。

作为世界种粟最多的国家，中国的粟文化博大精深。中国主要在北方种植粟，尤其是内蒙、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、山西、河南、河北、山东等省区，这些地区的种植面积约占全国总产量的80%以上。

在1979年，全国种植粟的面积达到了6258.8万亩，总产量高达122.5亿斤。次年，虽然面积略有减少至5803.3万亩，但产量仍然达到了惊人的108.9亿斤，这样的产量远超其他国家。不得不说，中国的粟文化源远流长，种粟技术也一直处于世界前列。