闾山鸡蛋,锦州特产闾山鸡蛋

闾山鸡蛋是中国的瑰宝，其独特之处在于它的蛋型呈卵圆形，指数介于1.30至1.35之间，犹如匠心雕琢的艺术品。它的蛋壳光滑如镜，清洁无暇，犹如天然的瓷器，无裂纹，无瑕疵。当你透视观察时，会发现气室小巧玲珑，深度控制在极致的5毫米以内。它的蛋黄熠熠生辉，处于蛋的中心位置，呈现金黄的色彩。而那浓蛋白占据了整个鸡蛋的50%至60%，无色透明，质地细腻。这种鸡蛋的味道清新自然，无一丝异味。

基本信息介绍：闾山鸡蛋的产地是辽宁省锦州市北镇市，那里的人们精心饲养着鸡群，让它们在自然环境中自由觅食，孕育出这美味的鸡蛋。

营养价值方面，闾山鸡蛋堪称完美。其蛋重符合鲜蛋等级要求，重量在46至68克之间。它含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，特别是人体所需的八种必须氨基酸含量极高。每100克鸡蛋含有维生素A91.6微克、维生素E2.36毫克、钾142毫克、铁1.90毫克、硒26微克、锌1.23毫克以及钙46.7毫克。这些营养成分使得闾山鸡蛋具有独特的营养价值。

值得一提的是，闾山鸡蛋荣获了荣誉：在2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“闾山鸡蛋”实施农产品地理标志登记保护。这一殊荣充分证明了闾山鸡蛋的品质和价值。这一美味的鸡蛋承载着人们对健康生活的追求和对优质食材的热爱。让我们一起品尝这来自大自然的馈赠吧！