蟋蟀之类的昆虫是人类未来的食物！？

在未来，昆虫可能成为人类的主要食物来源之一。随着地球上人口数量的不断增长，资源日益紧张，我们必须寻找更加可持续的食物来源。在这个背景下，蟋蟀等昆虫成为了备受关注的新型食物来源。

英国阿伯泰大学的三名研究生尝试用蟋蟀制作饼干，以探索其作为可持续食物来源的潜力。他们选用的是便于磨粉的泰国蟋蟀，这种昆虫具有有机、无麸质、富含蛋白质的特点。经过加工，他们制作了蟋蟀饼干，口感与传统饼干无异，甚至被认为味道不错。这一创新引发了一些消费者的好奇心和探索欲望。

与传统的肉类来源相比，昆虫是一种更可持续的选择。它们需要的土地和水资源更少，而且几乎可以全身食用，这在一定程度上缓解了资源紧张的问题。昆虫的繁殖速度很快，可以在较短的时间内提供大量的食物。

这种新型食物面临着消费者接受程度的挑战。尽管蟋蟀饼干被认为口感不错，但消费者对于食用昆虫的心理障碍仍然存在。随着全球人口的增长和资源压力的增大，人们可能会逐渐接受这一新型食物来源。毕竟，在面临食物短缺的情况下，填饱肚子和生存下去的需求将超越其他考虑。尽管蟋蟀饼干目前的市场前景可能不太明朗，但随着时间和人们对资源紧张问题的认识，或许会被越来越多的人所接受。