不能错过的西安十大美食排名，羊肉泡馍仅排第八

7、Biangbiang面的传奇

Biangbiang面，一道陕特的美食，名字源于制作时的声音——当你手工制作这种宽厚的面条时，会发出响亮的"Biangbiang"声。使用优质小麦粉，经过匠人的双手，每一根面条都凝聚着传统与手艺。

8、羊肉泡馍的历史与风味

羊肉泡馍，又被称为羊羹，是西北地区的经典美食，其中西安的羊肉泡馍尤为人们所称赞。食客们亲手将馍馍掰碎，再交给厨师融入鲜美的羊肉汤中，每一口都充满了历史的味道与西北的风情。

9、凉皮的魅力

凉皮，陕西的特色小吃之一，由小麦面粉蒸制而成。其制作过程独特，有多种类型如麻酱凉皮、秦镇米皮等。凉皮以凉拌为主，搭配烧饼或肉夹馍，是陕西人独特的用餐标配，再配上一瓶冰镇饮料，夏日消暑的绝佳选择。

10、肉夹馍的烤制艺术

肉夹馍的魅力在于其烙馍的过程。用上等面粉揉成饼状，在铁挡板里烤制，直至金黄。烤好的饼切开，夹上卤好的肉，灌入汤汁，香气四溢。

西安的街，一条著名的美食街，位于钟楼附近，是游客们到西安必去的打卡之地。在这里，你可以尽情品味陕西的美食佳肴，感受这片土地上的独特风味与魅力。