食品添加硼砂有什么危害

食品中的硼砂危害不容忽视

在食品加工过程中，硼砂的添加行为是对人体健康构成严重威胁的。一旦食品中出现了硼砂，其后果轻则让人食欲不振、消化不良，重则引发呕吐、腹泻、红斑等中毒症状，甚至导致身体循环系统障碍、休克及昏迷。不仅如此，硼砂的摄入还会影响内分泌系统的正常运作。

硼砂本身是一种和药物，具有防腐、消毒的作用，常被用于外用防腐剂。由于其毒性极高，硼砂在世界各国都被严禁作为食品添加物使用。

根据我国的《食品卫生法》，硼砂被明确列为有毒、有害物质，禁止在任何食品中添加。仍有部分商家为了谋取不正当利益，非法添加硼砂，给消费者的健康带来巨大威胁。

硼砂通常呈现为无色透明结晶状或白色粉末状。虽然它在某些特定场合如消毒剂、洗眼水、化妆品等领域有一定的应用，但是在食品领域的使用却是绝对禁止的。

公众应该提高警惕，增强食品安全意识。在购买食品时，要选择正规渠道，注意查看产品的成分表，确保食品的安全。相关部门也应该加强监管力度，严厉打击非法添加行为，保障人民群众的身体健康。

硼砂在食品中的危害不容忽视。我们必须时刻保持警惕，增强食品安全意识，共同维护我们的健康和生活质量。