这些都是我们餐桌上的美食，外国人却是这样处理的

中国的餐桌堪称世界之最，琳琅满目的美食汇集了陆地与海洋的精华。如今，随着世界对中华饮食文化的深入了解，许多外国人都为之羡慕不已。我们中国人对外国食物的热情却相对较低。特别是看到某些在国外泛滥的食物时，我们不禁感到疑惑：外国人处理这些食物的方式，在我们眼中简直是对美食的浪费。

以美国泛滥的大闸蟹为例，对于我们这些美食爱好者来说，这简直是一场灾难。1998年，美国人在奥尔巴尼的河流中捕捞了上百吨的大闸蟹，却选择将其掩埋。看到这一幕，我们内心深感痛心。而在中国，大闸蟹经济已经成为一项价值万亿的产业，许多人都因养殖大闸蟹而致富。在我们的餐桌上，吃蟹已经成为一种文化享受。

谈及大闸蟹，还有一个令人心痛的例子是德国泛滥的中国大闸蟹。因为德国人不懂得如何烹饪和享用这种美味，他们选择掩埋大量大闸蟹，甚至将其制成肥皂低价出售却无人问津。在德国，还有一部分大闸蟹被碾碎后用来喂养动物。而与此在中国，一只大闸蟹的价格已经涨到了三十多元。

想象一下，如果德国人能像我们一样懂得欣赏和烹饪大闸蟹的美味，那么这种美食在德国的命运或许就会截然不同。而我们也有责任将中华美食文化传播到世界各地，让更多的人了解和欣赏中国的饮食文化。