屠苏是什么意思-元日中的屠苏是指什么(除夕酒的由来)

屠苏，原意是一种阔叶草，人们喜欢将这种草画下来，装饰在房屋上，这类房屋就被称为屠苏。后来，屠苏逐渐演变为代表一种特殊的药酒。相传，这种药酒最初是由华佗研制的，后来传给了孙思邈。每到腊月，孙思邈会给乡亲们分发草药，并告诉大家用酒泡制，可预防瘟疫。因孙思邈的房屋是屠苏屋，所以这药酒被称为屠苏酒。

在古老的诗词中，如王安石的《元日》就有“春风送暖入屠苏”的描绘，更增添了屠苏酒的神秘与浪漫。

那么，屠苏草究竟是何模样呢？屠苏草，又被称为紫苏，通常高达0.3至2米。它的叶片长有绒毛，带有独特的芬芳，宛如陈皮或香附。大部分屠苏草的叶片呈深紫色，也有部分叶片一面绿一面紫。这种草本植物具有驱寒、防风寒的功效。

紫苏在我国原产，是南方地区的著名调味品。其叶子亦可作为蔬菜食用，与生姜类似，有驱寒发汗的效果。紫苏的气味刺激，常与藿香搭配在一起，用于解暑。屠苏草的籽还可以榨油，对心血管疾病大有裨益。

屠苏不仅是一种草的装饰，一种房屋的象征，更是一种富有传统文化内涵的药酒，更是具有独特药效的草本植物紫苏。