炒烤肉的做法(炒烤肉教程)

美食制作：香辣的里脊肉炒洋葱

食材清单：

圆葱1块、蒜末适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、香油适量、鸡精适量、糖适量、盐适量、里脊肉克、香菜一棵。

烹饪步骤：

1. 预备阶段：我们将新鲜的里脊肉切成薄片，放入一个漂亮的碗中。接着，我们向碗中添加蒜末，为这道菜增添一抹浓郁的蒜香。然后，撒上一些糖、盐和鸡精，为肉片提味。

2. 腌制过程：接下来，我们加入适量的辣椒粉和孜然粉，让肉片带有香辣的味道。淋上一勺香油或玉米油，搅拌均匀后腌制20分钟，让肉片充分吸收调料的味道。

3. 炒制准备：在炒锅中烧油，当油温达到五成热时，我们放入腌制好的肉片进行翻炒。瞬间，肉片的香味与锅中的油温交融，散发出迷人的香气。

4. 炒制过程：炒至肉片变白，这时，我们将切好的圆葱丝和香菜段加入锅中，与肉片一起翻炒均匀。圆葱的甜味和香菜的清香与肉片和其他调料完美融合，让这道菜更加美味。

5. 成品展示：经过翻炒，里脊肉炒洋葱制作完成！呈现在你面前的是一盘色香味俱佳的美食。肉质鲜嫩，香辣可口，搭配着圆葱的甜味和香菜的清香，让人回味无穷。

这道菜简单易做，食材常见，但却能带来美味的享受。无论是家常便饭还是招待朋友，都是一道不错的选择了。快来动手试试吧，让你的味蕾享受这道香辣的里脊肉炒洋葱带来的美味吧！