玉米含碳水化合物是多少

介绍玉米中的碳水化合物及其他丰富营养

你是否知道，每一颗金黄的玉米里都蕴藏着令人惊叹的营养宝藏？每100克玉米中，碳水化合物的含量约为22.8克，为身体提供日常所需的能量。那么，这金黄色的宝藏还藏有哪些其他营养成分呢？让我们一同。

玉米，这看似普通的食物，其实拥有全面的营养配置。它不仅含有蛋白质8.5%，脂肪4.3%，糖类更是高达73.2%。而在这其中，还潜藏着钙、铁等矿物质，它们的含量分别为0.022%和0.0016%。

值得一提的是，玉米还是胡萝卜素和维生素的宝库。它富含维生素B1、B2，以及少量的尼克酸。玉米还富含谷固醇、卵磷脂、维生素E和赖氨酸等营养物质。这些成分对于维持人体健康起着至关重要的作用。

当你品尝那鲜嫩的玉米时，是否觉得它比普通食物更加美味？那是因为特种玉米的营养价值远高于普通玉米。鲜玉米的水分含量更高，活性物质、维生素等营养成分也更加丰富。每一口鲜玉米，都是对健康的最佳馈赠。

不仅如此，玉米的维生素含量极高，是稻米、小麦的5-10倍。其中的核黄素是一种高营养物质，对人体健康有着极大的益处。这小小的玉米，竟然蕴藏着如此丰富的营养精华，实在令人惊叹。

玉米是一种营养丰富、价值高的食物。无论是鲜玉米还是老玉米，都为我们提供了丰富的营养来源。想要保持健康，不妨在饮食中多加入一些玉米吧！