番茄大虾的做法(番茄大虾的家常做法王刚)

烹饪的艺术：大虾的盛宴

让我们以一道令人垂涎欲滴的大虾料理开启今天的烹饪之旅。准备好你的食材，让我们一起走进这香气四溢的厨房。

我们需要准备以下食材：新鲜大虾500克，盐、料酒、胡椒粉适量，新鲜的葱、姜、蒜，还有两颗熟透的西红柿以及六克的盐。

接下来，我们开始处理大虾。将大虾洗净，修剪掉虾须、虾腿，并去除虾线。在虾的背部轻轻划一刀，这样可以让其更入味。用清水再次洗净后，沥干水分，加入盐、料酒和胡椒粉进行抓匀腌制，静待5分钟。

我们将西红柿切成小丁，将葱、姜、蒜切成细末。想象一下这些食材在你的手中变成一道道美味的配料，是不是已经开始期待了？

热锅烧油，当油温恰到好处时，放入腌制好的大虾，煎至两面金黄。这时，你会发现虾油已经渗出，为这道菜增添了一份独特的香气。接着，放入切好的葱姜蒜末，瞬间爆出的香气让人陶醉。

然后，我们将切好的西红柿丁放入锅中，翻炒至软烂。西红柿的酸甜与虾的鲜美相互交融，形成了一种无与伦比的美味。加入清水、盐和生抽进行调味，盖上锅盖，让这一切在锅中慢慢炖煮5分钟。

大火收汁，当汤汁变得浓郁时，就可以出锅了。这道色香味俱佳的大虾料理就完成了。

看着这道料理，你是不是已经忍不住要尝一口了呢？那就赶快动手试试吧，让你的味蕾尽情享受这一道大虾的盛宴！