像板栗一样的小果子叫什么

尖栗子，又称锥栗、珍珠栗或转栗子，是一种与栗子相似的小果子。它的外形像板栗一样，果实为带刺的球型圆球，壳头内通常只有一个锥状的坚果。这种美味的果实味道与板栗无异，每年在秋季的10月份后成熟，壳体裂开，内部坚果随即脱落。尖栗子的果仁含有丰富的糖分、淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，营养丰富。

当我们品尝尖栗子的美味时，如何轻松去皮和壳成为了一个重要的问题。下面介绍几种简单实用的方法：

方法一：将尖栗子一分为二，将其外壳剥掉后，放入开水中浸泡。确保水要没过板栗果肉，然后盖上盖子焖泡大约五分钟。这样处理后，去皮变得更加轻松简单。

方法二：将尖栗子清洗干净后，放入一个大碗里，加入适量的盐。接着倒入滚烫的开水，确保水没过板栗。然后盖上盖子焖煮五分钟。之后用刀在板栗上切一个小口，这样外壳和内皮就能轻松剥离。

方法三：对于喜欢烹饪的人来说，还有一种更加有趣的方法。将尖栗子清洗干净后，用刀在栗子上切一个十字花刀。然后将切好口子的尖栗子倒入开水锅里，煮大约三分钟。经过这样的处理，尖栗子的外壳和内皮会更容易去除。

以上这些方法不仅简单易行，而且非常实用。无论是家庭聚会还是朋友小聚，都能轻松享受美味的尖栗子。去壳后的尖栗子可以用来制作各种美食，如糖炒尖栗子、尖栗子糕等。尽情享受这种美味的小果子吧！