建水特产有哪些

建水，这片古老而富饶的土地，孕育了众多独特的特产，宛如一颗颗璀璨的明珠，镶嵌在这片神奇的土地上。

走进建水，你不得不提的特产便是建水紫陶。这种始于元末明初的艺术品，采用建水近郊的五彩陶土精心制作而成。经过艺人巧妙的书画、精致的雕刻、细致的填刮、严格的烧炼、细致的磨光等工序，每一件紫陶都独一无二，充满了艺术气息。

除了紫陶，建水还有一种独特的植物——灯盏花。灯盏花又名灯盏细辛，因其花朵似灯盏，根似细辛而得名。这种花在冷凉的气候和阴湿的环境中茁壮成长，对高温敬而远之，却耐低温霜冻。它的根浅，不喜欢干旱，也不喜欢积水，是一种非常娇贵的植物。

建水的农田里，洋葱也是一道独特的风景。建水洋葱主要有红葱和黄葱两大类型，其中红皮葱因其生育期长、品质优良、葱味浓郁而深受消费者喜爱，主要销往上海、杭州等地。

建水还有一种独特的果品——酸石榴。酸石榴主产于南庄、西庄乡，其中西庄乡马坊、汤伍一带的沙壳石榴最为有名。沙壳石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜，是许多人喜爱的果品之一。

除了以上这些特产，建水还有小米辣、草芽以及泡糕等美食佳肴，每一种都是建水的独特风味，让人流连忘返。

建水的这些特产，是这片土地的独特馈赠，是人民的智慧结晶。走进建水，你不仅能欣赏到美丽的风景，还能品尝到独特的美食，感受到这片土地的独特魅力。