两只狗在操作台偷吃 商家当没看见

事件回顾

外卖小哥踏入店内取餐时，眼前的一幕令人震惊：老板娘未戴手套，直接用手抓取食物装盒。更令人震惊的是，店内的两只宠物狗——一只泰迪和一只贵宾犬，竟站在操作台上，亲密地闻舔装着食物的餐盒。商家对这一幕似乎司空见惯，甚至特意让狗停留在那里嗅闻食物。

被狗狗舔过的餐盒与其他待出餐品随意地摆放在操作台上，其中部分餐盒竟然直接放在了狗的臀部下方。这样的场景不仅令人触目惊心，更是对食品安全的极大挑战。

后续行动

消息传出后，杭州市监局迅速介入调查。经过核实，涉事店铺确实存在销售污秽不洁食品的行为。对此，市场监管部门对商家进行了严厉的处罚，罚款高达1.5万元。而那些已经被狗舔过的外卖，全部被丢弃并未售出。值得注意的是，商家表示这是员工首次带狗进店，但这一行为却暴露了管理的巨大漏洞。

问题的本质

这起事件不仅仅是一个简单的食品卫生问题，更深层次地反映了一系列问题：

1. 基础卫生缺失：操作人员未佩戴任何防护用具，徒手处理食品，严重违反了食品安全的基本规范。

2. 管理严重失职：允许宠物进入食品加工区并直接接触食品，且未采取有效措施制止污染行为，暴露了商家对食品安全管理的严重疏忽。

3. 行业监管漏洞：家庭作坊式的外卖店由于其特殊的经营模式，往往存在卫生隐患，需要更加严格的监管和整改。

在此，我们呼吁消费者提高警惕，尽量选择透明厨房的餐饮商家，或亲自下厨保障饮食卫生。也提醒相关部门加强对家庭作坊式外卖店的监管力度，确保食品安全。对于外卖小哥等一线工作者，他们的观察和反馈也是保障食品安全的重要一环，值得我们更加重视和支持。