蜜汁山药最简单的做法 (2)

无需繁琐烹饪，简单四步，美味即成：

一、山药处理

洗净的山药犹如玉簪般纯洁，去皮后切成匀称的段，每段约5-8cm长，静放于盘中。为了保持其纯净的白色，你可以选择将其浸泡在白醋水中，虽然这一步并非必须，但却能让山药保持如玉的色泽。

二、蒸制山药

将山药置于沸水中蒸煮，约10-15分钟。当筷子能轻松穿透时，便知其已熟透。你也可以选择将山药放入沸水中煮2分钟，虽然这样煮出来的山药口感更为软绵，但个人喜好可能更偏向于蒸制出的口感。

三、蜜汁调制

将蜂蜜与糖桂花以等比例混合，便能调制出独特的蜜汁。你也可以选择纯蜂蜜直接淋在山药上，让每一根山药都浸润甜蜜。

四、盛装呈盘

蒸熟的山药沥干水分，摆放于盘中，撒上干枸杞作为点缀。将那独特的蜜汁均匀淋于山药之上，一道美味便大功告成。

小贴士

烹饪过程中，我们省去了熬糖的繁琐步骤，让你更加轻松享受烹饪的乐趣。干枸杞的加入更是简单方便，无需提前泡发。如果你喜欢不同的口味，可以尝试用桂花酱或果味橙汁替代糖桂花，为这道菜增添更多的风味。

时间考量

整个过程仅需约15分钟，适合忙碌的都市生活，更是厨房新手的绝佳选择。让我们一起享受这简单的烹饪过程，品味这美味的佳肴吧！