高州桂圆肉,茂名特产高州桂圆肉

桂圆，又被称为龙眼或圆眼，是一种在农历六七月桂花飘香的时节成熟的果实。因其形状极为圆润，故被称为“桂圆”。而由于其外形酷似龙眼，也获得了“龙眼”这一别称。特别在高州，桂圆肉的制做已享有盛名。经过长期的实践，高州桂圆肉的炮制方法已经相当成熟，包括生晒和火焙两种。将优质的高州桂圆鲜果去壳去核后加工制作成的干果肉，被人们誉为“高州桂圆肉”。

基本信息

产品名称：高州桂圆肉

产地：广东省高州市

品质特征：高州桂圆肉以其核小肉厚、肉质爽脆、洁白晶莹而著称

地理标识：已被国家质检总局认定为地理标志产品

批准信息：国家质检总局公告2011年第98号于2011年07月05日批准

营养价值

高州桂圆肉的营养价值丰富。高州生产的桂圆成熟早、质优味美，果型大、色泽好。其独特的口感和风味，使得高州桂圆肉成为了一种深受人们喜爱的食品。

产品荣誉

值得一提的是，2011年07月05日，原国家质检总局对“高州桂圆肉”实施了地理标志产品保护，这标志着高州桂圆肉的质量和特色得到了国家的认可和保护。

无论是作为馈赠亲友的礼品，还是作为日常食用的佳品，高州桂圆肉都是一个非常好的选择。其独特的口感和深厚的文化底蕴，使得它在食品市场上深受消费者的喜爱和追捧。