中国十大烘焙设备品牌(艾媒金榜-2021上半年中国

随着人们生活品质的跃升和年轻一族饮食习惯的转变，蛋糕西点因其便捷、营养、美味和时尚的特性，逐渐赢得了大众的喜爱，并推动了整个蛋糕西点行业的蓬勃发展。

最近，iiMedia Ranking艾媒金榜发布了令人瞩目的《2021年上半年中国蛋糕西点品牌排行Top10》，这份榜单深入解析了2021年上半年中国蛋糕西点行业的繁荣状况。这份榜单是通过iiMeval大数据评价模型精细计算后得出的，该模型融合了企业综合实力、全网媒体传播态势、用户口碑反馈以及专业分析师团队的评审等多个维度的指标。

跻身《2021年上半年中国蛋糕西点品牌排行Top10》的品牌有米兰西饼、GANSO元祖蛋糕、幸福西饼、熊猫不走生日蛋糕、诺心LE CAKE、维尔纳斯意大利手工艺蛋糕、慕巴夫鲜花蛋糕、八喜冰淇淋蛋糕、起士林西饼和王子蛋糕等知名品牌。其中，米兰西饼以90.7的金榜指数荣登榜首，GANSO元祖蛋糕和幸福西饼分别以89.5和88.4的金榜指数紧随其后。

艾媒咨询的分析师们认为，虽然当前中国蛋糕西点行业的集中度仍然不高，产品同质化现象也较为显著，但在严格的食品安全管理政策以及消费升级的推动下，蛋糕西点连锁企业正逐步实现品牌化和规模化发展，食品安全和质量也在持续提升。预计未来，行业的市场份额将不断向具有优势的品牌集中，为消费者带来更高品质的产品和服务。