烤箱如何烤面包(怎么用烤箱做出美味的面包)
软件大全 2025-05-30 06:31www.caominkang.com软件大全
我是热爱美食的芝麻松饼。今天我要和大家分享一个超级简单、省时又美味的奶香面包做法。不用揉手套膜,不用繁琐的步骤,一样能做出蓬松柔软、奶香浓郁的面包。
准备好食材:克的高筋面粉、4克酵母、100克白糖(可根据个人口味适量调整)、两个鸡蛋、180克温牛奶以及15克的食用油。这些简单的食材,就能让我们在家也能享受到美味的面包。
接下来,将面粉和酵母以100:1的比例混合,加入白糖,用筷子搅拌均匀。打入鸡蛋,加入温牛奶和食用油,搅拌均匀至无干粉细腻状态。然后,盖上保鲜膜,让面团醒发至两倍大,蜂窝组织丰富。
醒发好的面团稍微揉搓排气,无需揉出手套膜。将面团分成八个剂子,揉成圆形,再擀成长条状,两边对折后擀压成牛舌状,卷起,一个面包胚子就制作完成了。
将做好的面包胚子放在铺了油纸的烤盘上,再次醒发10到20分钟。然后抹上蛋黄液,撒上些许白芝麻,增加口感。放入烤箱中层,上下火160°烤制30分钟。具体的烤制时间还是要根据自家烤箱的脾气来定。
当面包从烤箱中取出时,那浓郁的奶香和松软的口感会让你忍不住想要马上品尝。而且,你还可以根据自己的口味加入葡萄干、蔓越莓干等,创造出属于自己的特色面包。
那么,你是否已经跃跃欲试,想要亲手制作这款美味的奶香面包了呢?不妨动手试试吧,让我们一起享受美食带来的快乐!相关关键词:烤箱、面包制作、奶香浓郁、简单美味。
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