西旗羊肉,呼伦贝尔特产西旗羊肉

深藏在内蒙草原腹地的新巴尔虎右旗（西旗），是呼伦贝尔草原上享有盛名的牧业四旗之一。这片丰饶的土地上，草原广袤，水草丰美，孕育了举世闻名的呼伦贝尔羊。在这片得天独厚的土地上，羊群饱食富含多种中草的碱草，畅饮纯净的河、泉水。这里的羊群完于天然放养状态，无污染，因此羊肉品质极佳。

基本信息介绍

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西旗羊肉，这一名号如今已享誉全国。它来自内蒙古自治区新巴尔虎右旗，以其无膻味、肉质鲜嫩、香味浓郁的品质特点深受消费者喜爱。经国家质检总局批准，西旗羊肉正式成为地理标志产品，批准文号为国家质检总局公告2010年第93号，批准时间为2010年09月03日。

营养价值解析

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西旗羊肉营养丰富，水分含量低，蛋白脂肪含量高。其肉质鲜嫩，口感浓郁，且无污染、无膻味。它富含高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀。更重要的是，它含有人体所需的各种氨基酸和脂肪酸，易于消化，是制作涮羊肉和手把肉的绝佳原料。

产品荣誉时刻

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令人骄傲的是，2010年09月03日，原国家质检总局授予西旗羊肉地理标志产品保护，这是对这片草原和这里羊群的最佳肯定。

新巴尔虎右旗的西旗羊肉，不仅是美食的代名词，更是大自然的馈赠。在这片神奇的土地上，人与自然和谐共生，共同创造了这一美食传奇。